Menu

Onbeperkt genieten 34,90 € pp (excl. dranken)


Je kunt gebruikmaken van de kaart tot 22u30 en tot 23u kunt u

een uitschietertje maken met een dessert.


Van 17u tot 19 u onbeperkt genieten  27,50 € pp (excl. dranken)



Voorgerecht

Carpaccio “De Broertjes”

Vitello Tonato

Kantonese dim sum, zoet zure saus

Patatas Bravas

Nachos met zure room

Wrap gerookte zalm, heksenkaas

Tomatensoep

Aspergesoep

Salade makreel, raifortdressing

Asperge-garnaalkroket

Griekse salade met feta

Slaatje grijze garnalen, cocktailsaus

Salade Caprese

Slaatje geitenkaas, honing, tijm

Italiaanse ham, meloen, druifjes

Gerookte zalm-duo asperges, bieslookdressing

Kaaskroket, tomatenchutney

Vegetarische dim sum

Gefrituurde brie, honingmosterddressing

Bruschetta van de chef

Aspergerisotto

Libanese tabouleh, lamsspiesje

Gebakken coquille, risotto

Salade Robespierre

Knoflook gamba, quinoa

Ravioli asperges

Scampi in curryroom, Thaise rijst


       

Hoofdgerecht

Tongscharrolletje à l’ Ostendaise

Eendenborst, sinaasappelsaus

Tagine van groenten

Makreelfilet, citrusdressing

Wijtingfilet, inktvispasta, saffraansaus

Kabeljauwfilet, pomodori saus

Gebakken zalm, groene asperges

Thaise Massamon viscurry

Coq au vin, rode wijn, porto

Vol au vent, nieuwe aardappelen

Steak met fijne frietjes, pepersaus

Lamskotelet, ratatouille

Varkenshaasje, wortelpuree

Texaanse chickenwings

Zalmfilet met mosterdgraansaus

Traag gegaard buikspek, zoete aardappelpuree

Gehaktballetjes, tomatensaus

Gemarineerde ribben

Asperge, beenham 

Kibbeling, tartaarsaus

Vegetarische dim sum

Asperges op Vlaamse wijze

Loempia van groenten, sweet chili

Kipsateetje, atjar, pindasaus

Varkenswang, Grimbergenbier

Loempia van eend

Quiche Mediterrane

Lasagne, gegrilde groenten

Vegetarische Bapao

Gegrilde focaccia, tomaat, pesto

Quinoasalade, avocado, asperges, korianderpesto

Groenteburger

           

       

Dessert

Crème brûlée

Dame blanche

Pasteis de Nata

Smoothie

Bastogneparfait

Bavarois van aardbeien

Appelstrudel

Chocolademousse

Citroensorbet

Verse fruitsalade

Panna cotta aardbeien

Slagroomsoesjes, chocoladesaus

Banana Split

Tiramisu, rood fruit  

Raketijsje

Vanilleijs, discoballen



Kids

Chickenburger

Gemarineerde spareribs

Mini pizza

Kaaskroketje

Frietje mayo

Bitterballen mayo

Balletjes in tomatensaus

Kipkluifjes, appelmoes

Oma’s stoofvlees

Gebakken kibbeling

Spaghetti Bolognaise

Steak met frietjes

Kipsateetje, wortelpuree

Groenten quiche



T/M 3 jaar oud      €   8,50

4 T/M 10 jaar oud € 16,50

MENU

T.: 03 605 82 88

Copyright 2018 - De Broertjes - alle rechten voorbehouden