VAN 17U TOT 22.30U ONBEPERKT GENIETEN
Heb je een allergie? Laat het ons weten!
= vegetarisch
VOORGERECHTEN
Carpaccio ‘De Broertjes‘
Aspergeroomsoep
Tomatensoep
Patatas bravas
Mexicaanse nacho’s – cheddarkaas
Vegetarische dim sum
Ceasar salade met pulled chicken
Carpaccio rode biet – salade taboule – geitenkaas
Black Agnusbitterbal – truffelmayonaise
Steurgarnalen met aiolidipje
Medaglioni Mechelse asperges – ger zalm – mousselinesaus
Traag gegaard buikspek – zoete aardappelpuree
Kaaskroketjes – tomaten chutney
Kantonese dim sum
Gemarineerde zalm – Mechelse asperges
Gebakken sardien op provencaalse wijze – citrusvinaigrette
Tataki van Yellowfin tonijn met gember – sojasaus
Loempia eend – huzarensalade – hoisinsaus
Chunky salsa tomato met mozzarella op bruschettatoast
HOOFDGERECHTEN
Asperges op Vlaamse wijze – krielaardappelen
Eendenborst – witloof – portosaus – kroketjes
Thaise rode viscurry
Kabeljauwhaasje in prei roomsaus
Entrecote – choronsaus – frietjes
Groenten wrap Fajita
Yakitori kipspiesje – Thaise glasnoedels
Groenten Tikka masala
Varkenswangen in zwarte peperroomsaus – frietjes
Poke bowl – avocado – Mechelse asperges
Gemarineerde ribben
Borek spinazie – fetta op een slaatje
Steak – peperroomsaus – frietjes
Varkenshaasje op Ardeense wijze -patatas
Zeebaars – medaglioni asperges – Hollandaisesaus
Low&slow gegaarde kippenkluifjes met een whiskey glaze
Wok van scampi – glasnoedels – soja
Kippenbrochette in pindasaus – rijst
Salade Robespierre – kort gebakken Yellowfin tonijn
Risottobal met caponata tomatensaus
Tongrolletje – asperges – puree – witte wijnsaus
Gehaktballetjes in Indonesische saus – sweet chili – rijst
Scampi curryroom – Aziatische groenten
Turkse durum lams – harissa – griekse yoghurt
KIDS
Spiesje van curryworst – mayo
Crispy chicken bites – mayo
Tik Tok hotdog
Kaaskroketjes – mayo
Frietjes – mayo
Kibbeling – mayo
Kabeljauwburger – tartaarsaus
Kipsateetje – appelmoes – frietjes
Gehaktballetjes in tomatensaus
Bitterballen – mayo
Steak – frietjes
Spaghetti met verse groentjes – tomatensaus
ZOETE ZONDE
Mojito strawberry sorbet
Rocky road brownie
Dame blanche – warme chocoladesaus – slagroom
Crème brûlée met krokant suikerlaagje
Citroensorbet
Camembert – vijgenmarmelade – rozijnenbrood
Moelleux van chocolade – vanilleroom
Panna cotta – caramel van Toscanini
Verse aardbeien uit Hoogstraten – amandel ijs
Vanille ijs
Parfait van framboos
Pasteis de Nata – Portugees gebakje
Smoothiebowl van rood fruit
Raketijsje