MENUKAART

VAN 17U TOT 22.30U ONBEPERKT GENIETEN

Heb je een allergie? Laat het ons weten!
null

= vegetarisch

VOORGERECHTEN

Carpaccio ‘De Broertjes’
Wrap van caesarsalade met gerookte kip
Kantonese dim sum
Patatas bravas
Mexicaanse nacho’s – cheddarkaas
Tomatensoep
Klassieke vitello tonnato
Groentenloempia, chilisaus
Bouillabaisse – Franse vissoep
Bagel met gerookte zalm
Scampi curry met verse groentjes
Traag gegaard buikspek, zoete aardappelpuree
Kaaskroketjes, gefrituurde peterselie
Slaatje Caprese ‘burgerstyle’
Gamba al ajillo, quinoasalade
Grieks spinazietaartje op een fetaslaatje
Tataki van Yellowfin tonijn, komkommer – gember
Salade rode biet, appel, gerookte paling
Texaanse chickenwings, whiskeybbqsaus

HOOFDGERECHTEN

Samosa met lam, dipje van munt en erwtjes
Gebakken forelfilet, puree, amandelschilfers
Poke bowl met verse tonijn, wasabimayonaise
Mosselen natuur, mosselsaus
Spaghetti met verse groentjes, tomatensaus
Buritto van rundsgehakt ‘El Chapo’
Yakitori kipspiesje, atjar, gebakken rijst
Pladijsfilet, kappertjes en peterselieboter
Mosselen op Thaise wijze
Salade gegrilde groenten
Gemarineerde ribben
Kabeljauwburger- tartaarsaus
Steak – peperroomsaus – frietjes
Lamskotelet, tortilla met chorizo, rode wijnsaus
Gebakken rijst met gemarineerde tofu
Braziliaanse entrecote, bearnaise, frietjes
Eendenborstfilet, nieuwe aardappelen, sinaasappelsaus
Tongrolletje, nantuasaus, mosseltjes
Kalkoenbrochet tikka masala
Gebakken makreelfilet, knoflook patatjes
Kip in zoetzure saus, gebakken rijst
Albondigas – Spaanse gehaktballetjes – puree
Poke bowl van verse groenten
Entrecote ‘salade Robbespierre’

KIDS

Spiesje van curryworst, mayo
Chickenfingers- mayo
Gemarineerde spareribs
Kaaskroketjes – mayo
Frietjes – mayo
Bitterballen – mayo
Balletjes in tomatensaus
Kipsateetje – appelmoes -frietjes
Fishstickburger- tartaarsaus
Kalkoenbrochetje, tomatensaus, puree
Steak – frietjes
Slaatje tomaat mozzarella

ZOETE ZONDE

Aardbeien smoothie
Mini merveilleux Bigarreau
Dame blanche, warme chocoladesaus, slagroom
Crème brulee met krokant suikerlaagje
Citroensorbet
Manchegokaas, appelcalvadosmarmelade
Chocolade eclaire – gele room en banaan topping
Rocky road brownie
Watermeloensalade met frambozensorbet
Chocolademoelleux, engelse room
Speculoosparfait, streepje caramel
Pasteis de Nata – Portugees gebakje
Vanilleijs met verse aardbeien, slagroom
Raketijsje
Menu